４月のリニューアルオープンより、週替わりのナチュラルランチに代わって、

『サナブリのヒトサラ』、『サナブリのフタサラ』、

そしてご予約限定の『コース早苗饗』になりました。

これまでは、こだわり食材が週単位で揃わないこともあり、

食材の調達、品質の維持は難しいことでした。

そこで週替わりにとらわれず、そのとき手に入るこだわり食材の

時期に応じてフレキシブルにメニューを変更することにより、

お客さまに安定的に美味しいお料理を提供させていただきます。

メニュー変更の目安は約１０日で考えておりますが、

食材との出会いによって３日で変わることもございます。

新しいsanaburiのランチメニューをどうぞお楽しみください。

サナブリ昼のヒトサラ　　　１０００円

　旬の野菜を主役にして作った、心と身体に優しいワンプレートランチです。

サナブリ昼のフタサラ　　　１５００円

　野菜中心のヒトサラプレートに、肉か魚のメイン料理がついたボリュームランチセットです。

ランチコース　早苗饗ーサナブリー（要予約）　　　２５００円

　旬のこだわり食材を満喫していただけるスペシャルランチコースです。

●食後のミニデザート＆ドリンクセット　６００円

●食後のミニデザート　　　　　　　　　４００円

●食後のドリンク（珈琲・紅茶・ゆず）　２５０円

当店の表示価格はすべて税抜価格です。

ランチタイムのご予約については、こちらをご覧ください。

ただいまのメニューはこちら。

５月７日～

サナブリ昼のヒトサラ

　・有機カブとマイタケのゴママフィンサンド

　・サーモンと有機ブロッコリーのテリーヌ

　・グリーンサラダ

　・焼き野菜とキヌアのマリネ

　・アスパラのフライ

　・有機小松菜の冷たいポタージュ

サナブリ昼のフタサラ

　・昼のヒトサラ（上記）

　　　　+

　・［メイン］帆立貝柱のソテー　ポテトグラタン添え

４月２３日～

サナブリ昼のヒトサラ

　・春緑のキッシュ

　・春の野菜蒸し　オリジナルディップ添え

　・いろいろな豆とナッツのサラダ

　・蒸した木の子のフライ

　・ネギ塩おむすびと肉味噌おむすび

　・豆乳と玄米のスープ

サナブリ昼のフタサラ

　・昼のヒトサラ（上記）

　　　　+

　・［メイン］チキンの塩麹レモングリル

４月７日～

サナブリ昼のヒトサラ

　・彩り野菜の巻き寿司と手まり寿司

　・さつま芋と山菜の天ぷら

　・春野菜と切り干しのアーリオオーリオ

　・有機人参と蒸し鶏のラビゴットソースサラダ

　・新玉ねぎのスープ

サナブリ昼のフタサラ

　・昼のヒトサラ（上記）

　　　　+

　・［メイン］ブリの竜田揚げ

３月２６日～３月３１日

・春野菜と天然えびの天丼

・ほうれん草とツナの甘酒ドレッシングサラダ

・切り干し大根とわかめのごま酢和え

・ねぎごま冷奴

・きのこと三つ葉のお吸い物

３月１９日～３月２４日

・ほうれん草入りミートソースのペンネ

・大豆からあげのサラダ

・さつまいものフォカッチャ

・野菜のコンソメスープ

３月１２日～３月１７日

・つくねと車麩の照り焼き丼　温玉のせ

・トマトマリネのサラダ

・小松菜のオイル蒸し

・かぼちゃフライ

・大根となめこのお味噌汁

３月５日～３月１０日

・きのこと明太子の和風スパゲッティー

・野菜マリネのサラダ

・小松菜とベーコンのキッシュ

・たっぷり野菜のクリームスープ

２月２６日～３月３日

・鶏もも肉と有機玉ねぎのグラタン

・れんこんチップのゴマドレサラダ

・大根のガーリックソテー

・コーンブレッド

・冬野菜のカレートマトスープ

２月１９日～２月２４日

・豆腐入りハンバーグ　きのこあんかけ

・白菜とツナの甘酒ドレッシングサラダ

・ほうれん草のごま和え

・有機さつまいもごはん

・長芋と油あげのカレーみそ汁

２月１２日～２月１６日

・きのことベーコンのカルツォーネ（包み焼きピザ）

・人参マリネのサラダ

・ごぼうのハニーバルサミコソテー

・じゃがいもとほうれん草のフリッタータ

・さつまいもと大根の豆乳スープ

２月５日～２月１０日

・豚肉と有機じゃがいもの肉じゃが

・もやしサラダ

・白菜のあっさり甘酢漬

・ねぎ塩ご飯

・わかめときのこのおみそ汁

１月２９日～２月３日

・サーモンとほうれん草のクリームペンネ

・さつまいものサラダ

・有機玉ねぎとベーコンのパン

・冬のミネストローネ

１月２２日～１月２７日

・豚と大根の甘煮

・切り干し大根のゴマレモンサラダ

・もずくと三つ葉のかき揚げ

・わかめと卵の混ぜご飯

・白菜と揚げのおみそ汁

１月１５日～１月２０日

・冬野菜のクリームシチュー

・揚げ野菜のマリネサラダ

・有機人参のフライ

・キャロブとくるみのプチパン

１月５日～１月１３日

・えび入りじゃがいもまんじゅうのべっこうあんかけ

・豆腐の梅ドレサラダ

・ひじきと揚げの煮物

・ごぼうの甘辛ごはん

・根菜たっぷり団子汁

こちらをご覧ください。

●２０１７年７月～１２月

●２０１７年１月～６月 

●２０１６年７月～１２月 

●２０１６年１月～６月

●２０１５年７月～１２月

●２０１５年１月～６月

●２０１４年７月～１２月

●２０１４年１月～６月

●２０１３年７月～１２月